CANISTRELLIS (sans
alcool)
250g de
farine
1/2 pincée
de sel
1/2 sachet
de levure
50g de
cassonade (+ pour saupoudrer)
80g d'huile
d'olive
60g de jus
de pomme (ou raisin blanc)
Préchauffer
le four à 150°c.
Mélanger la
farine, le sel, la levure et la cassonade dans un saladier.
Ajouter
l'huile d'olive et le jus de pomme.
Mélanger
avec les mains pour former une boule.
L'étaler au
rouleau sur une feuille de papier sulfurisé minimum 1 cm d'épaisseur.
Saupoudrer
la pâte étalée avec de la cassonade.
Prédécouper
à l'aide d'une roulette à pizza pour former des losanges.
Enfourner
pour 25 minutes.
Laisser
refroidir sur une grille.